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HÄPPYSNÄX - Über mich

Glückliche Kindheitserinnerungen bringen die Idee!

Ein kleines Dorf in der Ukraine: Es ist Sommer und brütend heiß. Ich bin zehn Jahre alt, sitze ganz hoch auf dem Baum und helfe meiner Oma, Aprikosen zu pflücken. Wir teilen die duftenden Früchte in zwei Hälften und trocknen sie auf dem Garagendach. Es dauert eine Woche, bis wir unser natürliches Trockenobst in großen Gläsern einsammeln können und sie für den Winter aufbewahren. Dieses Trockenobst ist die beste Süßigkeit für mich! Die Sonnentrocknung ist die älteste Methode, um Lebensmittel natürlich haltbar zu machen. Wir nutzen sie für die Herstellung unserer natürlichen Snacks.

Zurück in die Gegenwart – wie HÄPPYSNÄX entsteht:

Meine jüngere Tochter will partout weder Obst noch Gemüse essen. Eine Idee muss her, um ihr Vitamine und gute Nährstoffe zu geben. Ich erinnere mich an meine Kindheit, schaffe mir zunächst ein Dörrgerät an und probiere immer wieder Rezepte aus. Ein längerer Prozess mit schönen Folgen: Mittlerweile fragen nicht nur meine kleine Tochter, sondern auch ihre Freunde und ganz viele zufriedene Kunden von HÄPPYSNÄX nach Smoothierollen!