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Kategorie: Raw Cookies

2 Produkte
  • Mango-gekeimter Buchweizen-Mandel Raw Cookie
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Raw Cookies – alles was Du über unsere leckeren Snacks wissen musst

Du suchst eine alternative Lösung zu den herkömmlichen ungesunden und Kohlenhydrat reichen Naschereien? Du liebst Rohkost und schonend verarbeitete Lebensmittel? Dann bist Du hier genau richtig!
Raw Cookies gehören zur Produktpalette der HÄPPYSNÄX Manufaktur, die für vegane und natürliche Süßigkeiten steht. Die glutenfreien Kekse sind eine großartige Alternative zu anderen Keksen oder Süßigkeiten, die ganz auf industriellen Zucker verzichtet. Wir verarbeiten alle Inhaltsstoffe natürlich und roh, sodass die Nährwerte der veganen Kekse sehr gut sind. Wenige Kohlenhydrate und viele Vitamine - das ist die Devise beim Verarbeiten und Herstellen unserer glutenfreien Süßigkeiten. Die Datteln geben den Keksen gute Nährwerte und angenehme Süße, durch die sich das Kaufen des Snacks im online Shop lohnt! Wieso unsere Cookies sich von der Menge abheben und für einen bewussten Lebensstil stehen, erklären wir im Folgenden.

 

Der Herstellungsprozess

Unsere Raw Cookies werden in einem schonenden und einzigartigen Prozess hergestellt, sodass die Zutaten, die wir verarbeiten, ihr ganzes Aroma entfalten können. Die Basis der Kekse besteht aus gekeimtem Buchweizen, der daraufhin mit Obst, Kernen oder Nüssen versetzt wird - das ist alles. So sind die Raw Cookies vegan und glutenfrei und schmecken dabei superlecker.

Begonnen wird der Herstellungsprozess mit dem Keimen des Buchweizens. Das Getreide wird von uns selbst gekeimt, so stellen wir sicher, dass wir das optimale Ergebnis weiterverarbeiten.

Nun da der Buchweizen gekeimt ist, werden alle weiteren Zutaten hinzugefügt. Dabei gibt es die verschiedensten Varianten. Getrocknetes oder frisches Obst wie beispielsweise Datteln oder Äpfel, Nüsse, Kerne oder Samen. Alle verwendeten Zusätze sind regional oder mindestens europäisch und unbedingt immer unbehandelt. Verwendete Äpfel kommen aus dem Alten Land, Buchweizen und diverse Samen aus europäischer Herkunft. Das Gemisch aus zugesetzten Zutaten und dem gekeimten Buchweizen wird nun in die Form der Kekse geformt und etwa 32 Stunden gedörrt. Das Produkt besteht dabei ausschließlich aus den besten Zutaten, die von Hand geschnitten sowie vermischt werden. Die Cookies verarbeiten wir weiter, indem sie bei etwa 42 Grad über 24 Stunden gedörrt und daraufhin liebevoll und von Hand in kleinen Mengen verpackt werden, regional in Norddeutschland. Dabei setzen wir dem Produkt als Süßung lediglich Datteln, Bananen oder Äpfel zu. HÄPPYSNÄX verwendet keinen Zucker oder Sirup zum Süßen der Produkte und das Produkt bleibt mit wenigen Kohlenhydraten sehr beliebt.

Was macht den Herstellungsprozess so besonders?

Grundsätzlich behandeln und verarbeiten wir alle Zutaten sehr schonend, sodass keine Zusätze nötig sind und vor allem Nährstoffe und Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Unsere Raw Cookies werden mit Liebe, in Handarbeit und besonders schonend hergestellt. Im gesamten Herstellungsprozess verarbeiten wir die veganen Zutaten in ihrer natürlichen Ursprungsform weiter und erhitzen sie nicht über 42 Grad. Somit sind unsere Kekse glutenfrei, vegan, ohne Zucker, behalten alle Vitamine.

Das 100% natürliche Produkt hat Rohkost-Qualität und schmeckt so wie bei Oma. Mit den online bestellbaren Cookies gehen wir den Weg zurück in die natürliche Ernährung, die nährstoffreich, ursprünglich und zusatzstofffrei ist. Ganz besonders der gekeimte Buchweizen und die Süßung nur durch Datteln macht die Kekse zum absoluten Naturprodukt, sodass unsere Philosophie von einem naturbelassenen und veganen Snack verkörpert wird.

Buchweizen - was ist das überhaupt genau?

Buchweizen gilt als ein wichtiger Bestandteil der veganen und der Rohkost Küche, wird in Müslis, Salaten oder auch zum Backen verwendet und ist ein sehr nährstoffreiches und gleichzeitig glutenfreies Lebensmittel. Als ein recht altes Getreide zählt der Buchweizen zu den traditionsreichsten Lebensmitteln in Asien und Europa. Es gibt etwa 15 bis 16 Arten von Buchweizen, davon wachsen sechs nur in Asien. Schon seit 4600 Jahren wird das Getreide in China angebaut.

Kaufen kann man den Buchweizen online oder auch in Biomärkten. Viele Supermärkte bieten mittlerweile sogar Buchweizen zum Verarbeiten an. Die vielseitige Anwendung macht ihn besonders in der ursprünglichen und natürlichen Küche zu einem beliebten Basisprodukt. Verarbeiten kann man den Buchweizen zu Brot, Nudeln, wie in unserem Fall zu veganen Keksen, Pfannkuchen oder auch einfach im Müsli oder in Salaten. Für alle Rohkost Liebhaber und als Teil einer veganen Ernährung ein Muss! Dabei wird genauso wie in unseren Keksen vor allem gekeimter Buchweizen verwendet. Das Keimen des Buchweizens ist nämlich entscheidend für den Abbau der im Buchweizen erhaltenen Phytinsäure, die eine perfekte Verwertung der Nährstoffe verhindern würde.

Buchweizen steckt voller wichtiger Nährwerte: auf 100g tummelt sich viel Eiweiß und einige Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe. Unser Snack lebt von dieser natürlichen Grundlage: vom gekeimten Buchweizen, welcher optimal Energie liefert.

 

Welche verschiedenen Raw Cookies haben wir im Angebot von HÄPPYSNÄX?

Wir bieten zwei verschiedene Varianten der Kekse an. Beide Sorten basieren auf einer Basis aus gekeimten Buchweizen, sind vegan und kommen allein mit dem Zucker von Datteln aus. Der Unterschied liegt in den verschiedenen veganen Zusätzen, die wir verarbeiten. Die erste Variante ist "Gekeimter Buchweizen-Mango-Mandel", alternativ bieten wir die Sorte "Gekeimter Buchweizen - Apfel aus dem Alten Land" an.

Raw Cookie: gekeimter Buchweizen-Mango-Mandel

Diese Version unserer Kekse basiert wie unser zweites Produkt auch auf gekeimten Buchweizen. Dazu runden aktivierende Samen und trockene Mango den leckeren Geschmack ab. Wir verarbeiten außerdem Bananen und Datteln zum Süßen des veganen Snacks, außerdem finden sich noch Mandeln, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne in der Mischung. 

Es gibt unseren veganen Rohkost-Snack in zwei verschiedenen Mengen: 80g und 220g. So kann jeder entscheiden, welche Menge am besten passt. Nährwerte und Kohlenhydrate sind dabei natürlich gleich. Die Nährwerte der Kekse finden sich auf der Rückseite jeder Packung. Auf 100g haben die Raw Cookies 20g Fett und 52g Kohlenhydrate, davon sind 20g Zucker. Weiter enthalten die Kekse 21g Ballaststoffe und Eiweiß, außerdem nur 0,01g Salz. Die Nährwerte des veganen Snacks sind lecker und ausgewogen. 100g der Cookies haben 463 Kalorien.

Die Raw Cookies-gekeimter Buchweizen-Mango-Mandel schmecken fruchtig und gleichzeitig etwas herb, alles andere als künstlich. Dadurch, dass alle Inhaltsstoffe natürlich, ursprünglich und ohne künstliche Zusätze sind, schmecken die Rohkost-Kekse gleich ganz anders. Wir verarbeiten die Zutaten zum natürlichen Ergebnis so wie früher, sodass unsere Rohkost schmeckt wie bei Oma!

Raw Cookie: Gekeimter Buchweizen-Apfel aus dem Alten Land

In unserer zweiten Version der gekeimten Buchweizen Kekse finden sich kleine Unterschiede in der Inhaltsstoff-Liste. Natürlich verarbeiten wir auch hier wieder als Basis für die Rohkost den gekeimten Buchweizen. Bei diesen Raw Cookies sind Äpfel, aktivierte Sonnenblumenkerne, Datteln, aktivierte Kürbiskerne, getrocknete Äpfel, Walnüsse und Leinsamen beigemischt. Dabei dienen wie immer die Datteln als Süßungsmittel und der Apfel als Geschmacksträger und gibt zudem etwas Süße in die Kekse.

Die Nährwerte und Kohlenhydrate dieser Kekse sind ähnlich wie die der Version "Gekeimter Buchweizen-Mango-Mandel". Dadurch dass wir nur natürlichen Zucker verarbeiten und sonst auch nur natürliche Produkte verwenden, sind alle Mengen der Nährwerte vertretbar, in einem guten Verhältnis zueinander.

Wegen des Apfels schmecken die Cookies fruchtig süß, durch die enthaltenen Kerne und Nüsse aber auch roh, ursprünglich und kernig. Die Kekse strotzen vor Vitaminen und sind der perfekte Lieferant für Energie, ohne dabei wie herkömmliche Kekse auf künstliche Zusätze zugreifen zu müssen. Allein die Kraft der Natur machen wir uns in unseren Rohkost-Cookies zunutze, sodass Nährwerte und Geschmack ausbalanciert sind.

Online im Shop gibt es zwei verschiedene Mengen (80g und 100g) zu kaufen, für jeden ist also etwas dabei. Auf 100g haben die Raw Cookies 20g Fett und 52g Kohlenhydrate, davon 20g fruchteigenen Zucker. Zudem enthalten die Kekse 21g Ballaststoffe und Eiweiß, außerdem nur 0,03g Salz.

Wie können die Raw Cookies verzehrt werden?

Unsere Kekse sind richtige Allrounder, die für jede Altersklasse und in jedem Moment zum Verzehr geeignet sind und Energie liefern. Ob Kleinkinder, die nicht so viel Zucker zu sich nehmen sollten oder Senioren, die durch die Raw Cookies an die natürlicheren Snacks von früher erinnert werden: die Kekse sind für alle Altersgruppen geeignet. Als Geschenk für Rohkost-Liebhaber eignen sich die Cookies besonders gut. 

Auch sind den Möglichkeiten zum Verzehr keine Grenzen gesetzt. Die Kekse können zum Frühstück im Müsli als knusprige Einlage oder auch einfach roh beispielsweise mit etwas Erdnussbutter genossen werden. Auch als Snack für zwischendurch bei der Arbeit oder in der Schulpause, unterwegs als kleiner Energieschub oder auch beim Spielen auf dem Spielplatz: der Keks passt immer! Auch zum Verarbeiten beim Backen sind sie geeignet und können zum Beispiel einem Apfelkuchen den extra Pepp verleihen. 

Warum sind die Raw Cookies von HÄPPYSNÄX besonders lecker und gut für den Körper?

HÄPPYSNÄX als Alternative zur Supermarktware? Auf jeden Fall! Durch unsere einzigartige Philosophie heben sich die süßen Snacks von der Menge ab. Die Kekse bestehen zu 100% aus natürlichen und veganen Zutaten, die wir schonend verarbeiten, sodass Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Sie sind nicht nur leckere Süßigkeiten für zwischendurch, sondern auch echte Energie-Wunder. Während in nahezu jedem im Handel erhältlichen Snack von anderen Anbietern künstliche Zusatzstoffe enthalten sind und die Nährwerte unausgewogen sind, kommt HÄPPYSNÄX ganz ohne industriellen Zucker oder andere Zusätze aus. Wir produzieren in Handarbeit und mit Liebe - unsere Rohkost-Snacks sind definitiv keine Massenware! HÄPPYSNÄX steht für Verbundenheit zur Natur, zum Ursprung und ist ein echtes Familienunternehmen.

Ganz besonders passen unsere Raw Cookies in eine ausgewogene Ernährung, ganz egal, ob diese vegetarisch, vegan oder mit allen tierischen Erträgen ist. Ohne ungesunde Fette oder industriellen Zucker runden die veganen Snacks einen bekömmlichen und vitalen Lebensstil ab. Ob Kind oder Erwachsener, Sportler oder weniger aktiv, Berufstätiger oder Rentner: die Raw Cookies sind für jede Lebenssituation passend. Die Rohkost ist eine super Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten!

Wie werden die Kekse am besten gelagert?

Die rohen und veganen Cookies werden in einer verschließbaren Tüte online bestellt und geliefert und können auch nach dem Öffnen am besten in dieser Verpackung weiter aufbewahrt werden. Wichtig ist, den Snack dunkel aufzubewahren. Ansonsten sollten sie die Cookies trocken lagern, um immer das perfekte Geschmackserlebnis bieten zu können. Es handelt sich um Rohkost, daher immer ein Auge auf die leckeren Kekse haben, wenn sie nicht gleich vernascht werden.

HÄPPYSNÄX bietet nicht nur die Raw Cookies, sondern auch viele weitere Snacks, die alle vegan, glutenfrei und zu 100% natürlich sind. Wir verarbeiten das Obst und alle weiteren Zusätze, wie zum Beispiel Datteln oder Nüsse, schonend, sodass Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. In unserem online Shop kannst Du all unsere Artikel mit genauen Beschreibungen zu Nährwerten und Inhaltsstoffen kennenlernen und kaufen. Hier findest Du alle Informationen, die Du benötigst, um Dich für einen unserer glutenfreien und veganen Rohkost-Snacks zu entscheiden und zu kaufen. Der online Shop ist übersichtlich aufgebaut und bietet jedem Besucher ein angenehmes Kauferlebnis.